Scenariusz lekcji matematyki w klasie V- ścieżka prozdrowotna.
1. Dział: Liczby naturalne. Szacowanie wyników działań.
Temat lekcji: „Wartość energetyczna pokarmów.”
2. Cele ogólne: - ćwiczenie sprawności rachunkowej - kształtowanie nawyków racjonalnego odżywiania - stwarzanie okazji do współpracy w grupie
3. Cele szczegółowe: - uczeń szacuje wyniki działań (głównie dodawania i mnożenia) w zakresie 3000 - uczeń czyta tabele - uczeń potrafi obliczać wartość energetyczną posiłków - uczeń zna zapotrzebowanie energetyczne swego organizmu - uczeń potrafi ułożyć prosty jadłospis z zachowaniem zasady urozmaicania posiłków
4. Formy: - zbiorowa - grupowa jednolita
Metody: - słowne: rozmowa nauczająca, wyjaśnienia - działań praktycznych
5. Środki dydaktyczne: karty pracy grupy (format A3), tabele wartości kalorycznej pokarmów, tabele potrzeb energetycznych, arkusz papieru pakowego i kilka karteczek samoprzylepnych, zeszyt ćwiczeń dla kl.5 „Liczby całkowite i ułamki cz. 1”
6. Przebieg lekcji
– Wprowadzenie do tematu lekcji (10 min) Nauczyciel przyczepia do tablicy arkusz papieru z napisem „Odżywiać się racjonalnie, to: ...”. Dzieci w grupach wypisują na samoprzylepnych karteczkach zakończenia tego zdania. Przedstawiciele grup odczytują zapisane cechy a nauczyciel przykleja karteczki do arkusza porządkując je w trzy grupy: różnorodność, właściwa ilość, regularność pożywienia. Nauczyciel krótko podsumowuje powstałą planszę a następnie podaje temat lekcji.
(Jeśli w pracy grupowej uczniów zabraknie którejś z cech racjonalnego odżywiania –uzupełniamy prowadząc pogadankę z całą klasą.) – Układanie jadłospisu ucznia kl. 5 – praca w grupach (15 min) Nauczyciel wyjaśnia, że spożywane produkty dostarczają organizmowi energii, mierzymy ją w kcal, zapotrzebowanie na energię zależy od wieku, płci, wykonywanej pracy a przekraczanie norm zapotrzebowania na energię powoduje otyłość. Po tym wprowadzeniu nauczyciel rozdaje grupom karty pracy (zał. 1) Uczniowie pracują w grupach, ułożony przez siebie jadłospis zapisują na dużym arkuszu papieru. (Można dodać kilka zdań o zagrożeniach, jakie niesie otyłość. Nauczyciel obserwuje pracę grup, udziela wskazówek.) – Omówienie wyników pracy grup (15 min) Każda grupa prezentuje ułożony przez siebie jadłospis. Reszta klasy sprawdza, czy spełnia on kryteria podane w instrukcji zadania. Wypracowane jadłospisy wiszą przez jakiś czas w klasie na widocznym miejscu. (Nauczyciel ocenia pracę każdej grupy uwzględniając ocenę klasy). – Praca domowa (5min) zadanie 5 str. 18 w zeszycie ćwiczeń „Liczby całkowite i ułamki cz. 1” GWO.
Załącznik 1
1.Odczytajcie z tabelki „Zapotrzebowanie na energię” (zał. 2) jaka jest norma zapotrzebowania na energię dziecka w Waszym wieku.
2.Posługując się tabelkami wartości kalorycznej niektórych pokarmów: z zał. 3 oraz z zeszytu ćwiczeń na str. 18, ułóżcie jadłospis ucznia klasy 5. Wynik pracy grupy zapiszcie na dużym arkuszu papieru.
3.Układając jadłospis pamiętajcie, by Wartość energetyczna wszystkich posiłków łącznie nie przekraczała normy Pożywienie było różnorodne, z zawartością warzyw i owoców Posiłki były atrakcyjne pod względem smakowym Nie zapomnijcie o drugim śniadaniu!
Załącznik 2
Zapotrzebowanie na energię ustalone przez Instytut Żywności i Żywienia.
Grupa ludności ..................... Norma w kcal Dzieci w wieku 1-3 lat ................................ 1300 4-6 lat ................................ 1700 7-9 lat ................................ 2100 10-12 lat ............................ 2600 Dziewczęta 13-15 lat ............................ 2800 16-20 lat ............................ 2700 Chłopcy 13-15 lat ............................ 3300 16-20 lat ........................... 3700 Mężczyźni Zajęcie siedzące .................. 2600 Umiarkowana praca .............. 3200 Ciężka praca ....................... 4000 Bardzo ciężka praca ............. 4500 Kobiety Zajęcie siedzące .................. 2300 Umiarkowana praca .............. 2800 Ciężka praca ....................... 3200 Osoba w wieku ponad 65 lat .. 2300
Załącznik 3
Wartości kaloryczne niektórych pokarmów w kilokaloriach (kcal)
Produkt ............................ Ilość ........................ kcal Ziemniaki ........................ średnia porcja .......... 100 Makaron gotowany ............. 1 porcja ................... 300 Kasza jęczmienna gotowana..1 porcja ......................48 Ryż gotowany..................... 1 porcja........................56 Kotlet panierowany.............. 1szt. mały..................218 Kotlet mielony................... 1szt. ....................... 240 Bitki w sosie....................... 1szt. .......................175 gulasz............................... średnia porcja..............215 gołąbki...............................1 szt...........................108 Pierogi z mięsem ................1 szt.............................92 Udko kurczaka pieczone ......1 szt...........................155 Ryba smażona....................1porcja..........................78 Risotto z mięsem i jarzynami ....................... 2 duże łyżki..................196 Zapiekanka z makaronu, mięsa i jarzyn.....................2 duże łyżki..................241 Zupa kalafiorowa.................1 talerz.........................98 Zupa grochowa....................1 talerz....................... 192 Kapuśniak ........................ 1 talerz........................ 96 Pomidorowa z ryżem .......... 1 talerz....................... 137 Rosół z makaronem ........... 1 talerz....................... 149 Ogórkowa ze śmietaną ....... 1 talerz....................... 132 Jajko w majonezie.............. 1 szt............................150 Płatki kukurydziane ........... 1 łyżka..........................38 Parówka ........................... 1 szt............................122 Wędzona makrela.............. Mała porcja...................230 Jogurt .............................. 1 opak.........................120 Budyń .............................. 1 szklanka................... 404 Kisiel ............................... 1 szklanka....................100 Miód ................................ 1 łyżeczka......................23 Bułka drożdżówka z serem . 1 szt............................280 Placek z jabłkami............... 1 kawałek5 cm x 5 cm....224 Herbatnik ......................... 1 szt............................ 44 Sernik............................... 1 kawałek5 cm x 5 cm....248 Wafelek ........................... 1 szt.............................. 81 Baton „Mars”...................... 1 mały........................... 88 Baton „Twix”....................... 1 szt............................240 Landrynki .......................... 1 szt............................. 15 Czekolada ......................... 1 kostka....................... 23 Mandarynka ....................... 1 owoc.......................... 23 Kiwi................................... 1 owoc.......................... 23 Banan średniej wielkości....... 1 owoc.......................... 120 Jabłko średniej wielkości....... 1 owoc.......................... 75 Pomarańcza........................ 1 owoc.......................... 40 Sok pomarańcz................... 1 szkl...........................112 Sok jabłkowy....................... 1 szkl........................... 89 Sok z owoców egzotycznych... 1 szkl........................... 142 Ogórek średniej wielkości...... 1 szt............................ 20 Papryka surowa(strąk) ......... 1 szt............................ 23 Pomidor.............................. 1 szt............................ 34 Rzodkiewka......................... 1szt............................. 1 Kalafior gotowany................. Cała sztuka.................. 210 Kapusta kiszona.................. 1 szkl........................... 40 Marchew surowa................... 1 porcja......................... 28 Buraki gotowane.................. 1 porcja......................... 27 Ogórek konserwowy............. 1 szt............................. 30
Opracowała:Helena Kalinowska nauczyciel matematyki w szkole podstawowej
|